Mutfakta Olması Gerekenler

Mutfak kavramı yemeklerin temelini oluşturur. Özellikle bir kültür olarak da yerini almıştır. Bir başka değişle ise mutfak bir üretim departmanıdır. Yiyecek ve içecek hizmetleri veren sektörlerde gelir getiren alandır. Yemeklerin servise çıkarılmadan önce hazırlanıldığı alandır. Bir diğer ismi ile mutfağa, matbah denir. Matbah yemeklerin hazırlandığı alana denir. Mutfak en az güneş alan yerde veya hiç güneş almayan bir alanda olmalıdır. Rüzgar esen alan tercih edilir ve mutfak oraya yapılır. Bu şekilde yemeklerin bozulma oranı da en aza inmiş olur.

Mutfakta kullanılan pratik araçlar

"Mutfakta zamandan nasıl kazanç sağlarım?" diyenler için ise, işinizi kolaylaştıracak pratik aletler mevcuttur. Bunlardan bazıları aşağıda sıralanmıştır.

1) Makarna tenceresi

İçinde ki süzgeç sayesinde makarna yapmayı daha da kolay hale getiriyorlar.

2) Chef bıçakları

Her alanda kullanmanızı sağlayan çok amaçlı bıçaktır.

3) Çok fonksiyonlu doğrayıcılar

Birçok sebzeyi bu aletle tek seferde doğrayabilirsiniz.

4) Jülyen doğrama bıçağı

5) Sarımsak doğrayıcılar

Sarımsak kokusunu sevmeyenler için pratik bir alet.

6) Düzenli yemek setleri

7) Çok amaçlı doğrama tahtası

8) Mutfak eldiveni

9) Ketıl

10) Atık toplayıcı

11) Blender

12) Saklama kabı

13) Buz kalıbı

Peki bu aletler nasıl bir temizleniyor?

Aletlerin çoğunu bulaşık makinesinde temizleyebilirsiniz fakat ürünün içeriğine göre sadece elde yıkama veya sadece ürünü silme gibi detaylar olabilir. Ürünlerin çoğunda kullanım kılavuzu mevcut. Mutfak araçlarını internet satış noktalarında bulabileceğiniz gibi züccaciyelerden de bulabilirsiniz. Aynı zamanda çeyiz eşyası satılan yerlerde de mevcut. Mutfakta, mutfak için kullanılan her türden eşya yer alır. Bu araçların çoğu işinizi kolaylaştırırken aynı zamanda ihtiyaçtır. Aşağıda mutfak eşyaları listelenmiştir.

1) Yemek takımı

2) Çatal, bıçak, kaşık

​​​​​ 3) Tahta kaşıklar

4) Çaydanlık

5) Tuzluk, karabiberik ( baharatlı takımı)

6) Rende, süzgeç

7) Kevgir

8) Yağlık, limonluk, sirkelik

9) Saklama kapları

10) Sürahi

​​​​​​ 11) Kesme tahtası

12) Tencere ve tavalar

13) Fırın

14) Ocak

Mutfakta bulunması gereken yiyecek ve içecekler

1) Soğuk içecekler

2) Soslar

3) Un

4) Yağ

5) Şeker

6) Yoğurt

7) Zeytinyağı

8) Kıyma

9) Taze meyveler

10) Sebzeler

11) Balık

12) Soğan

13) Sarımsak

14) Domates

15) Pirinç

16) Kuruyemiş

17) Kurubaklagiller

18) Limon

19) Çay, yeşil çay, meyve çayları, kahve

20) Baharatlar

21) Nar ekşisi

22) Ekmek

23) Yumurta

24) Peynir

25)Bulgur

26) Makarna